饱妹

    水里落花生

    又到了菱角上市的时候，每年此时，家里就会吃菱角汤配苋菜煎饼。

    我一直觉得，菱就像江南女人，纤细温柔、标致但不耀眼。

    比方《红楼梦》里的香菱。虽是生得粉妆玉琢、乖觉可爱，但刚一出场就被预言“有命无运，累及爹娘”。名字从“莲”变成了“菱”，一下子就跌进了土里，又因着“菱花不香”，被夏金桂改成了秋菱，彻底失了韵味。应着命运的波折，让人惋惜，却也越来越像菱本身了。

    如同菱角一样，江南女人乍一看弱不禁风，走近了却能感受到一种内敛的硬，如果再多了解一点，就会发现其本身是柔嫩至极的。

    菱花长得有些像莲，却不如莲起眼，三角叶瓣配小白花，容易被当成闲花野草，根茎很长，菱角长在菱盘上。

    菱是江南“水八仙”之一，常见的菱是二角菱，形似牛角，还有三角、四角的，贺知章《采莲》里“莫言春度芳菲尽，别有中流采芰荷”里的芰，便是三角、四角菱。我内心是偏爱四角菱的，四角菱比起二角菱来，皮要更薄一点，口感也更脆 ......