荷兰甘草糖:让味蕾来次“大冒险”
高峰去荷兰旅游,大家喜欢带回奶酪、小木屐等作为伴手礼。其实,还有一种荷兰特产物美价廉,适合在办公室与同事分享,它就是甘草糖。不过,甘草糖常常引發争议,喜欢的人称赞它味道复杂、独特,令人难忘;不喜欢的人则表示它让人难以接受。这些五颜六色、看上去十分可爱的糖果如何能够“集天使与魔鬼于一身”呢?
其实,人类很早就发现了甘草清咽化痰的药用价值。古埃及人曾用它制作饮料,埃及法老图坦卡蒙的墓中就发现了大量甘草。西方历史上著名军事统帅亚历山大大帝、恺撒大帝和拿破仑都是“甘草迷”,他们都看重它的保健效果。拿破仑的随从回忆:“元帅随身带着一个糖果盒 ......
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