李仲文 朱欣佚 苏齐 刘龙梅 宁艳梅 顾中一

    俗话说，“冬令进补，来年打虎”。进入冬季后，不少中老年人喜欢买些中药材在家煲汤煮茶，商家也打着养生旗号，推出五花八门的应季补品。

    不过，在专家们看来，中医虽有“药食同源”的说法，但并非所有中药材都能当成食品来吃。即使是药食同源的食材，也不意味着可以滥用。为此，多位专家梳理了“药食同源”的常见误区，并分享了“药食同源”的正确打开方式。

    误区一：以药膳替代中药

    常见说法：常喝鸡汤身体好，党参当归少不了；掉发汤中放首乌，贫血汤中加三七……

    专家纠偏：现在，很多人想要调理身体，不去医院找中医开方，而是习惯自己在家里煲药膳。尤其到了冬天，很多人喜欢用药膳来暖身、保健。不过，中药材并非可随意添加，即使是黄芪、枸杞、当归等常见补益类中药也不应随意添加。首先，要选择适合自身体质的药材。因为药物都有一定的偏性，如偏寒、偏热等，如果药性与自身体质不合 ......