邱俊霖

    中国人吃萝卜的历史很长。

    古人吃得最多的是白萝卜，其名又叫“莱菔”“罗服”。李时珍在《本草纲目》中这样解释：“莱菔乃根名，上古谓之芦萉，中古转为莱菔，后世讹为萝卜。”

    在古代，萝卜也是常见而且便宜的蔬菜。明代的《古今笑史》里收录了一则故事，说的是宋代大臣赵挺之跟身边的人炫耀：“在乡里，人们最看重润笔了，每次帮人润色文章，人家都要装一大车的礼品相赠。”黄庭坚听了之后大笑：“想俱是萝卜、瓜齑耳!”于是赵挺之怀恨在心，后来不断排挤黄庭坚。这则故事虽有夸张的成分，但也说明萝卜在古代的确是非常廉价的一种蔬菜。

    古时候人们吃得相对多的 ......