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丝瓜
http://www.100md.com 2023年9月7日 恋爱婚姻家庭·养生版 2023年第8期
     王蕾

    丝瓜,也是“诗瓜”

    盛夏,农家庭院的矮墙旁、屋檐下、篱笆上,一棵棵丝瓜悄无声息地爬了上来,金灿燦的花儿一茬接着一茬,赶趟儿似的。花间叶间显露出青绿色的丝瓜,渐渐膨大了、变长了,纷纷垂挂下来,在风里荡荡悠悠,宛若乡间荡秋千的孩子,仿佛能够听得见清亮亮的欢笑声。

    丝瓜,春种,夏长,秋实。《本草纲目》曰:“(丝瓜)二月下种,生苗引蔓延树竹,或作棚架。其叶大如蜀葵而多丫尖,有细毛刺,取汁,可染绿。其茎有棱,六七月开黄花,五出,微似胡瓜花,蕊瓣俱黄。”

    虽然名为“瓜”,其实丝瓜是葫芦科一年生攀缘藤本植物,原产印度,唐末或宋初辗转传入我国。北宋诗人君端有首《春日田园杂兴》:“白粉墙头红杏花,竹枪篱下种丝瓜。”可见北宋初年已有农人种丝瓜了。不过到了明代,丝瓜才广为人知,《本草纲目》中说:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。”

    丝瓜不择水土、易种易活。清明前后,地头沟沿、边边角角甚而短墙草棚、木栅石栏旁,随意刨个坑、丢颗种儿,它就能绽芽、吐叶、蔓秧儿,泼泼辣辣爬满了墙头篱架。那一蓬蓬金灿灿的丝瓜花把朴实的农家小院映照得一片亮丽。宋元时期的诗人方凤赞道:盈盈黄菊丛,栽培费时日。依依五丝瓜,引蔓墙篱出。于今想新花,于今长秋实。花实岂不时,灌溉尚期密。毋令根荄伤,委弃等藜蒺。在方凤看来,秋日一茬茬灿烂的新丝瓜花压着旧花着实可爱,比起难于培植的盈盈黄菊可泼辣多了。

    丝瓜遍身萦绕着乡村风情。南宋文学家张镃在《漫兴》一诗中感慨道:茆舍丝瓜弱蔓堆,漫陂鹎鸭去仍回。开帘正恨诗情少,风卷野香迎面来。诗人漫步乡间 ......

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