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编号:664609
5个生活场景揭开吃垮肠胃真相
http://www.100md.com 2023年9月7日 恋爱婚姻家庭·养生版 2023年第8期
凉拌菜,剩菜,凉茶
     黄盈盈

    夏天天气湿热,肠胃更易受刺激。在消化科专家看来,很多人的肠胃是在夏天被吃“垮”的。你還别不信,下面这5个生活场景,生动还原了肠胃受损的真相。建议您赶紧照着比对一下,看看自己在生活中有没有这样做。

    场景一 餐餐吃凉拌菜

    天热了,家中掌勺的苏奶奶换着法子给家人做凉拌菜吃,凉拌生菜、凉拌豆腐皮等样样有。连续吃了几天,她突然出现腹泻、反酸等不适。

    专家分析:肠胃“喜熟怕生”,做凉拌菜应“少生拌多焯拌”。将蔬菜先焯熟,可降低微生物感染风险 ......

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