他为洋白菜装上“中国芯”
在二十世纪六七十年代，甘蓝种子主要依赖进口，所以甘蓝也俗称为“洋白菜”。为了让中国人的菜篮子装满中国自己的蔬菜，中国工程院院士方智远倾注毕生心血，让“洋白菜”变身“中国种”，让这种原本只能在夏季吃到的菜变成了每个季节都可以上市。
2023年4月底，河南王屋山下，1600多亩甘蓝即将进入种子成熟期。这里是中国最大的甘蓝繁种基地，中国老百姓餐桌上的甘蓝，每三棵中就有一棵在这里繁育。
王屋山，是神话故事中愚公要搬走的大山；洋白菜，也是方智远要征服的一座大山。1964年，方智远大学毕业被分配到中国农科院，主要研究引进国外的蔬菜种子 ......
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