一只大米

    小时候我还挺喜欢冬天，因为冬天，能看到下大雪。但我喜欢冬天还有一个原因，就是冬天里能吃到很多的炖菜。

    炖菜，坐炕上吃最滋潤。炕上架一张小茶几，把菜都往上面一端，然后一家人就围着这张茶几，一边看着《射雕英雄传》一边吃着饭，我爸还会和爷爷喝点小酒。所以冬天的东北，气温听起来动不动就是零下几十度的，很吓人，实际上因为热炕头的存在，大大削减了寒冷冬日的存在感。

    此外，要提升自身御寒能力，最简单的办法就是吃点热乎的。而提到热乎的，就不得不提东北豪爽的大炖菜了。最出名的，像铁锅炖大鹅、豆角炖排骨、酸菜炖粉条、小鸡炖蘑菇 ......