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编号:11090335
皇帝与粥
http://www.100md.com 2005年5月1日 《食品与健康》 2005年第5期
     《事物起源》一书中有“黄帝始烹谷为粥”的记载,说粥是黄帝发明的。民以食为天,几千年来,粥文化已成为中国饮食文化中一支很重要的流派,留下了许多名人与粥的轶闻趣事,这里介绍几个皇帝与粥的故事。

    刘邦与“帝王粥”相传两千多年前,刘邦与母亲被秦兵追杀,逃至丰县东城时已是黄昏时分。当时母子二人又饥又渴,恰好遇到一家包子铺正欲收幌关门,母亲便向店主讨食。店主见二人可怜,就把烧汤剩下的粉丝剁细,再加入调料做成包子,随后又把包子放入平底锅中煎熟,并且用豆面、小米面混在一起熬成粥,让母子二人食用 ......

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