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食盐的保健功能
http://www.100md.com 2005年8月1日 《食品与健康》 2005年第8期
     食盐是最常用的调味品,而其所具有的许多保健功能却鲜为人知。

    防治脱发将浓盐水轻轻涂敷头发根部,约5分钟后再用清水洗净,每日早晚各1次,连续15~20天为一疗程,可防治头发脱落。

    呵护咽喉秋冬时节气候干燥,是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期,在发病初期可采用盐水医治。方法如下:当咽喉感觉不适时,可用淡盐水漱口,能起到消炎杀菌的效果。

    自然止血鼻出血后,可用药棉浸盐水塞进鼻孔中,同时饮用盐水1杯,即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血(如牙龈出血、鱼骨梗喉、刺伤咽喉出血),用盐水漱口可以促进血液凝结,起到自然止血的作用。

    除脂美容酒刺(青春痘)患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中温水里,待溶化后洗面,不仅能清除面部油脂,使酒刺逐渐消散,还可防止酒刺感染发炎。

    清污解毒当手黏附有毒物质(如硫磺、水银)时用食盐搓擦手部,即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蛰伤,可立即用细盐1汤匙用热水调敷患处,能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时,可用食盐少许用开水冲调成盐水,洗刷水果表皮(特别是杨梅类水果无法除去表皮)后,再用清水冲洗干净,可除去水果表皮上隐藏的毒素,起到清洁消毒的作用。

    消炎治牙食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此,早、晚用盐水漱口刷牙各1次,能预防蛀牙。患者若因风火牙痛或肝火牙痛,用盐水漱口,能起到清热消炎的疗效,缓解牙痛之苦。

    治肝顺胃肝气胃痛是胃病患者常见的病状,可采用食盐茴香热敷疗法。方法是:取大茴香31克、小茴香16克,捣碎。加入粗盐1碗(约400~500克),将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内,用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部,可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅,起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。, 百拇医药(蒋晓梅)