春季,宝宝的“喝汤经”
春季是儿童生长速度最快的季节。为了满足儿童在这一时期对营养素需求量大大增加的特点,妈妈应该及时调整宝宝的饮食。要注意到,春天气候由寒转暖时,儿童的饮食也应以清淡为主。春补时,妈妈应了解儿童正确的“喝汤经”。葱豉豆腐汤
葱豉豆腐汤能发散风寒,治疗风寒感冒。做法是选用豆腐2至4块、淡豆豉4钱、葱白1根。将淡豆豉洗净,葱白洗净拍扁切断。把豆腐略煎,然后放入淡豆豉,加清水适量,大火煮沸后,转小火煮约半小时。放入葱白,待飘出葱的香气,调味后即可饮用 ......
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