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编号:11404775
乱点鲭鱼
http://www.100md.com 2007年3月1日 《食品与健康》 2007年第3期
     鲭鱼算得上是相当常见的食用鱼,貌不惊人,没有古灵精怪的体征,也缺乏荡气回肠的洄流故事,但是古籍之中,倒也不乏对鲭鱼传说的华丽记载。只不过,与美食丝毫不搭边。

    《山海经·南山经》写道,鸡山中“有鲭鱼,其状如鲋而彘毛,其音如豚,见则天下大旱”,说的是这种鱼形状像鲫鱼却长着猪毛,发出的声音如同小猪叫,只要它一出现就会天下大旱。这是神话,当然是无稽之谈,深海鱼却出现在鸡山中,真的很奇异。《山海经》成书大约在战国至汉初之间,那时中国人早就开始吃鱼。春秋时期,孔子生了儿子,鲁昭公送他鲤鱼一条,孔子于是知情识趣地将儿子取名为“孔鲤”,可见当时吃鱼是一种生活时尚。而鲭鱼作为产自近海的常见鱼种,想必早已入了古人的肚子。

    另一部神怪小说《西游记补》中,鲭鱼则进一步与怪物挂上钩 ......

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