五光十色的食品包装上面的文字说明，有多少真实的信息？有多少雾里看花？想买得明白，买得聪明，首先要细细读懂食品标签。

    单位热量？还是整包热量？

    也许你每吃一袋薯片之前，都要仔细地看看热量。如果这袋薯片所含的热量在允许范围之内，那么就可以毫无顾忌地大快朵颐了。可是，即便如此，为什么你还是发胖了？秘密就在重量上。例如，薯片标签的热量很可能是某单位所含的热量，而这袋薯片虽然看起来很少，但却是此单位的2～3倍。在大量的广告上，这袋薯片都是被一次吃完的——这就迷惑了消费者。事实上，你摄入的热量和脂肪都大大高于预期!

    聪明采购：

    在购买零食类食品、果汁饮料时，不仅需要仔细阅读营养成分表，而且还要注意这些成分表所给的单位是多少。如果这袋零食的分量是此单位的2～3倍 ......