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编号:11486592
营养大讲堂之维生素B6
http://www.100md.com 2007年8月1日 《食品与健康》 2007年第8期
     维生素B6属于B族维生素大家族中的重要一员,实际上,维生素B6是吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺三种吡啶衍生物的总称。它们之间的关系密切,可以相互转换和相互作用,从而完成维生素B6的生理学作用。

    维生素B6的生理功能

    维生素B6作为人体内一些辅酶的组成成分,可以参与多种代谢反应,尤其是和氨基酸的代谢有着密切关系,在氨基酸的代谢中,可帮助必需氨基酸中的色氨酸转换为烟酸。除了参与蛋白质代谢,维生素B6还参与脂肪代谢,有助于蛋白质和脂肪的消化、吸收,可降低血中胆固醇的含量。此外,它还与DNA的合成有关,可防止组织器官的老化,影响机体的免疫功能。

    维生素B6在临床上的应用:

    ◇缓解呕吐。如抗癌药和放射治疗等引起的恶心、呕吐或妊娠呕吐等。

    ◇防治各种神经性疾患。缓解夜间肌肉痉挛、脚抽筋、手麻痹等多种周围神经炎的病症;防治因大量或长期服用异烟肼、肼屈嗪等引起的周围神经炎、失眠、不安;减轻治疗婴儿惊厥或给孕妇服用以预防婴儿惊厥。

    ◇治疗皮肤病 ......

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