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乘飞机饮食应注意啥
http://www.100md.com 2008年2月1日 《食品与健康》 2008年第2期
     随着人们生活水平的不断提高,乘坐飞机外出旅游的人越来越多。可是您知道吗?乘坐飞机,在饮食上也有一定的学问。

    不要进食过饱进食过饱乘飞机对于人体有害无益。这是因为在空中飞行时,速度快、气压低。这会使食物在体内产生大量气体,从而增加心脏和血液的负担,还可引起恶心、呕吐、眩晕等“飞行病症”。

    不吃含纤维素过多和易产气韵食物纤维素过多和易产气的食物包括红薯、韭菜、芹菜、大蒜、碳酸饮料等,吃了这些食物乘坐飞机,当飞机升空后,气压较低,体内产生的气体就会膨胀而引起腹胀。如果乘坐飞机的时间较长,会使胃液分泌减少,食物难以消化,加重胃的负担。

    要多饮水乘坐飞机要注意多饮水,最好每2小时喝150毫升水。因为,机舱内的空气是非常干燥的,多喝水可以防止咽喉和皮肤干燥,还可以缓解疲劳。但应注意不饮咖啡、啤酒,因为这类饮料是利尿的,会增加在飞机上排尿的次数,不仅给空旅带来不便,还会引起体内水分的缺失,极易导致咽喉干燥,诱发急性咽喉炎。

    多做口腔吞咽运动乘机旅行中,间或吃些糖果瓜子,嚼点口香糖,使口腔吞咽运动不停,可预防航空性中耳炎。当飞机下降时,大气压力增加,中耳腔压力低。外界气体难以入咽鼓管,中耳内形成负压,易发生航空性中耳炎。不断地咀嚼,可以使咽鼓管工作。取代吞咽动作,这样可以避免航空性中耳炎的发生。

    宜吃富含糖的食品初次乘坐飞机的人,由于精神紧张及缺氧等因素的影响,糖的消耗量增加。因此,坐飞机前应注意多补充含糖食品,如巧克力、糖果、果酱等,以维持体内较高的血糖水平及神经系统的能量供应,提高人体在空中的抗缺氧能力。如果膳食内含糖量不足,血糖降低,神经系统得不到充足的能量供应,就有可能出现头晕、昏迷的症状。, http://www.100md.com(李金兰)