怎样进补人参
人参总属甘温补气之品，但以不同种类和加工方法补益之功强弱不一。平时体质较差或病后体虚，症见神疲乏力、面色少华、怕冷、手足欠温、经常感冒、鼻塞流涕、心慌、纳少、便溏、下肢水肿。苔薄白、舌淡、脉细弱等气血虚弱者，均可服之。但对高血压、肺结核等患者，症见头痛、面赤、痰中带血或咯血、盗汗、口干或苦、大便干结、舌红少津等阴虚火旺者不宜服之。
服用人参的方法通常有以下几种。
煎汤：生晒参和红参宜用此法。先切成薄片，用冷水浸泡15分钟后放在小火上煮沸半小时以上即可，分2～3次温服。
噙化：红参和西洋参适用此法，先将人参蒸软后切成薄片，每次含1片，约1小时后咀嚼咽下，每天噙化1～2片。
泡茶：人参薄片及参叶、参果均适用此法。一般用3~5克泡茶，宜在24小时内饮用完。药渣也可嚼服。
泡酒：将整根人参或将30克人参锉成粗末，装入细口瓶中，加入白酒500毫升，密封瓶口，半月后开始饮用，每晚服15毫升左右。
吞粉：将人参或参须研成细粉吞服，每天2次，每次1～2克。也可将1克人参装入空心胶囊中，分2次吞服。
药膳：将人参切片或锉成粗末后配制滋补保健药膳食用，以食物与药用熔于一炉，可收到药疗和食疗的双重效果，如人参粥、人参红枣桂圆羹、砂锅人参鸡等。
如各种参未能服完，可装入棕色玻璃瓶或将人参包入纸内扎紧放冰箱冷藏，温度一般在5℃左右。也可用小木盒或饼干筒，在其底部铺些块状生石灰，在石灰面上铺上纸，然后将已包好的人参置于其上。这样处置可防潮、防蛀。南方的黄梅季节和阴雨天不宜打开。
人参不宜保存过久，一般为3～6个月。保存过久会走油、变黄，降低其性能效力，影响效果。, 百拇医药(张荣泉)
服用人参的方法通常有以下几种。
煎汤：生晒参和红参宜用此法。先切成薄片，用冷水浸泡15分钟后放在小火上煮沸半小时以上即可，分2～3次温服。
噙化：红参和西洋参适用此法，先将人参蒸软后切成薄片，每次含1片，约1小时后咀嚼咽下，每天噙化1～2片。
泡茶：人参薄片及参叶、参果均适用此法。一般用3~5克泡茶，宜在24小时内饮用完。药渣也可嚼服。
泡酒：将整根人参或将30克人参锉成粗末，装入细口瓶中，加入白酒500毫升，密封瓶口，半月后开始饮用，每晚服15毫升左右。
吞粉：将人参或参须研成细粉吞服，每天2次，每次1～2克。也可将1克人参装入空心胶囊中，分2次吞服。
药膳：将人参切片或锉成粗末后配制滋补保健药膳食用，以食物与药用熔于一炉，可收到药疗和食疗的双重效果，如人参粥、人参红枣桂圆羹、砂锅人参鸡等。
如各种参未能服完，可装入棕色玻璃瓶或将人参包入纸内扎紧放冰箱冷藏，温度一般在5℃左右。也可用小木盒或饼干筒，在其底部铺些块状生石灰，在石灰面上铺上纸，然后将已包好的人参置于其上。这样处置可防潮、防蛀。南方的黄梅季节和阴雨天不宜打开。
人参不宜保存过久，一般为3～6个月。保存过久会走油、变黄，降低其性能效力，影响效果。, 百拇医药(张荣泉)
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