菜花

    菜花性平，味甘，具有通脾胃经、强身壮骨、健脑生髓的作用，它含有丰富的维生素C和纤维素，防癌的效果很好。菜花里的提取物能调节人体的激素水平，对于控制某些妇女雌激素水平过度升高有一定好处，所以它又有预防乳腺癌的作用。另外，菜花可以防止口臭。

    哪些人应多吃菜花?

    腰酸背疼，耳聋，眼睛模糊或者脾胃不好者都宜多食。

    女生活小常识：在做菜花的时候，不要爆炒时间过长。因为菜花里含有的防癌的物质——吲哚类物质 ......