健康长寿该怎么吃?长寿老人的饮食吃什么?营养学家在大量调查中发现，长寿老人往往在日常饮食中有十大爱好。

    一、喜欢喝粥

    从饮食习惯看，很多长寿老人喜欢喝粥。上海的一位百岁老人说，一曰三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定最为一浅碗，已形成习惯。历代医家和养生学家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补食物。”粥易消化吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，深受老年人欢迎。

    二、小米是老人的最佳补品

    很多老人都喜欢吃小米，把小米当成最好的滋补品。中医认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医认为，小米最养人 ......