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编号:11880392
都市女白领如何远离骨质疏松
http://www.100md.com 2009年8月1日 《食品与健康》 2009年第8期
     骨质疏松是指骨组织显微结构受损、骨矿成分和骨基质等比例不断减少、骨质变薄、骨小梁数量减少、骨脆性增加和骨折危险度升高的一种全身骨代谢障碍疾病。这种疾病早已经不是老年人的专利了,它一步步向年轻人进攻,逐渐成为办公室女白领的流行病。

    研究发现,腹泻式减肥、不晒太阳、运动减少等都是导致白领人群骨质疏松高发的重要因素。

    过度减肥打乱了正常的饮食结构与平衡,蔬菜和水果等粗纤维食物的过多摄取会造成钙质吸收障碍,减肥者避之不及的脂肪,其实是身体摄取钙质等营养素的重要载体。由于皮肤与太阳接触太少,紫外线促进维生素D合成的作用减弱 ......

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