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一次性纸杯会用才安全
http://www.100md.com 2010年3月1日 《食品与健康》 2010年第3期
     冷水杯装热水导致宝宝腹泻

    3岁的乐乐近来常常腹泻,而让乐乐妈妈纳闷的是,孩子既不是着凉也不是肠胃炎。后来一次看病时,医生瞥见了乐乐手里抱着的纸杯,才找到致病的根源。

    原来,乐乐喜欢吃洋快餐,每次吃完之后。总要把纸杯带回家喝水。冷水杯杯壁上的食用石蜡装冷水时很安全,可起到防水作用,可是用它装热水,食用石蜡就会熔化。小孩肠胃本来就弱,加上石蜡本身有导泻功能,自然会腹泻不愈。如今,绝大多数家庭都会使用一次性杯子,但几乎没人注意到,纸杯还分为冷饮杯和热饮杯,它们各司其职,一旦“错位”,会威胁到使用者的健康。在快餐店中。冷饮杯多是用来装碳酸饮料和冰块的,表面有一层食品用蜡一因为冷饮料会使纸杯表面积水,导致纸杯软化,涂上一层蜡便可防水。在0℃~5℃时,这种蜡非常稳定和安全,但只要水的温度超过62℃。蜡就会熔化,纸杯进而吸水变形。有别于冷饮杯,热饮杯表面粘贴了一层特殊的聚乙烯膜,不仅耐热性好,而且在高温饮料的浸泡下也无毒无害。
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    冷饮杯不可盛放油性食物

    食用石蜡一般来源于天然动植物。蜡的种类包括蜂蜡、木蜡,以蜂花粉、蜂蜜、奶油、红米粥、糖、水等制成,其功效和质感类似于生活中使用的各种蜡制品。因其产自生物体,主要成分是碳水化合物、脂肪、有机酸等,可用来给食物上光、保鲜。食品用蜡进八人体后。上述成分可以被人体消化吸收。一般情况下,人们不会一次摄人大量的食品用蜡,因此它对人体不会造成危害。如果食用过多,则会对人体物质代谢和分解器官,如肝脏、肾脏等造成过重的负担。长期食用这种蜡,还可能妨碍脂溶性维生素A、维生素D、维生素K及钙、磷的吸收,引起脂溶性维生素类缺乏症,出现营养不良,甚至导致骨骼肌、心肌变性,老年人还易出现骨质疏松性骨折、骨损伤等。需要提醒的是。食品用蜡除可熔于热水外,还易溶解于油脂。因此,也不要用涂有食品用蜡的冷饮杯盛放油性食物。 纸杯涂上工业蜡长期使用可致癌

    一些不法商贩,为了降低成本而违反国家标准,在冷饮杯上喷涂工业用蜡,人们用肉眼很难分辨清楚。有的劣质纸杯用荧光增白剂来增白,在纸中加磷来增加硬度,封口处用质量差的黏合剂,这些有害物质长期接触可致癌,有些厂家还会专门在在纸杯上印制喜庆图案。整个杯子看起来红彤彤的,好看是好看,可同时含有更多工业油墨,连饮几杯热茶,没准儿油墨也一起下了肚。工业用蜡大多含有重金属和化工原料。铅、汞、砷等重金属如经常食入,会影响人的记忆力和免疫功能,还可能出现贫血等症状。此外,工业用蜡对人体呼吸道易造成不良影响,降低人体的免疫功能,使人容易患呼吸道疾病,如咽喉炎、气管炎、肺炎等。
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    学会选购合格的一次性杯子

    一次性杯子能不用就不要用,比如在家中、办公室,完全可以准备自己的专用杯子。至于招待客人,可多准备几只杯子,比用一次性纸杯卫生多了。尤其是儿童、孕妇以及体弱者,更应该养成拒绝使用一次性杯子的好习惯。

    在选购一次性杯子时,要注意以下几点:

    第一。产品包装上应注明生产企业名称、地址、产品执行标准、生产日期、有效期。包装劣质、印刷粗糙的最好不要买。

    第二,应选择形状饱满、不起皱、有一定厚度、不易变形的产品。

    第三,用合格原料生产的杯子,不会有任何气味。

    第四,看清包装上是否注明冷水杯、热水杯、使用温度范围,正规厂家生产的都应注明此项。

    第五,购买纸杯时,要到大型商场、超市,选择大型企业生产的知名品牌的产品,别贪图色彩艳丽,别一次买太多,应该用完再买。打开包装后剩下的杯子。最好存放在密闭的盒子里,尽量减少二次污染。, http://www.100md.com(朱闻慧)