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《玛丽王后》与蛋糕
http://www.100md.com 2010年6月1日 《食品与健康》 2010年第6期
     玛丽·安托瓦内特,这位曾入主凡尔赛宫的波旁王朝末代王后,这位曾在历史上被世人讥嘲为贪食蛋糕无度的“头脑简单的女人”,在十八世纪的法国宫廷将洛可可风华演绎到极致。透过女性的视角,索菲亚·科波拉在《玛丽王后》中不可忽视地再现着玛丽人生之中那些琳琳总总的花样蛋糕,避退了无数嚣燥严肃的政治因子。蛋糕的滋味屏蔽了太子妃和王后的身份,此刻的玛丽·安托瓦内特只是一位任性而纯粹的女孩子罢了。

    我们最早接触的蛋糕估计是是童年时的生日蛋糕了。只是那孩提时一年一度的隆重节日现今已被打上了厚厚的火封印章,每每回咂起来,却总像是在欣赏一张张玻璃板上刻印的影像似的,邈远单纯,柔柔淡淡的感觉就像是童年时渴望至极的奶油蛋糕的滋味。

    其实,小孩子是并不懂得春节除夕等节日在中 国人心中的地位的,因为那些节日的主角无非是觥筹 交错的成人们 ......

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