原料：鸭子半只，啤酒2听(约600毫升)，土豆1个，青椒2个，干辣椒4根，生抽30毫升，老抽15毫升，白糖8克，盐5克，葱2段，差4片

    做法：

    1 土豆去皮洗净切成滚刀块，青椒去子后切成2～3厘米的片，鸭子切块。

    2 锅中加入少许油，放入土豆块，用中小火慢慢煎至表皮金黄，然后沥油捞出备用 ......