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脂肪肝病人可以吃鸡蛋吗?/喝中药可以加糖吗?/“千步为尺”是什么意思?/膨化食品都包括哪些?/膨化食品有什么危害?/碧萝芷是什么?
http://www.100md.com 2011年5月1日 《食品与健康》 2011年第5期
     脂肪肝病人可以吃鸡蛋吗?

    问:脂肪肝病人可以吃鸡蛋吗?

    答:脂肪肝病人是可以适量食用鸡蛋的。

    鸡蛋营养成分丰富全面,含有机体所需的蛋白质、卵磷脂以及多种维生素。对于肝脏有一定损伤的脂肪肝患者来说,适量增加优质蛋白的摄入,对肝脏的修复与再生功能的促进是很有利的。不过,脂肪肝患者吃鸡蛋虽然是有利的,但一定要适量,才可充分发挥其优势作用。过量食用,超过了身体维持氮平衡及肝细胞修复的所需,反而会加重肝脏的代谢负担。

    喝中药可以加糖吗?

    问:我的孩子咳嗽了一个多星期都没好,医生给他开了中药,但是孩子嫌药苦,不愿意喝,为此我想在中药中放些蜂蜜、白糖调味,让药的口感变得好些,或事后立刻给孩子吃些糖冲淡药味,请问这样会影响药效吗?

    答:对于很多孩子,中药呛鼻、苦涩的味道很难接受,家长往中药里加入一些蜂蜜,让中药的味道能顺口些,其实是不错的选择。蜂蜜的主要成分是天然的果糖和葡萄糖,容易被孩子的肠胃吸收,且营养丰富,具有润肺、润肠等药用价值。但应要注意的是蜂蜜中的多种微量元素有可能改变药效,因此需遵医嘱。

    假如往中药里添加的是白糖 ......

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