易求合浦千斛珠，难觅锦江双鲤鱼。

    洛鲤伊鲂，贵似牛羊。

    无鲤不成席。 ——民谚

    鲤鱼之名，从何而来?

    李时珍考据：“鲤鳞有十字纹理，故为鲤。虽困死，鳞不反白。”沈括在《梦溪笔谈》中另有解释：鲤鱼侧线有36片鳞，上有像十字的黑纹，古代一里为360步，36乘10恰好是一里。“鱼”与 “里”合为一个“鲤”字。

    中国民间自古有“鲤为鱼王”的说法，它的嘴两边生有两条细须，脊背有鳞36片，这是别的鱼所没有的，均象征传说中的龙。强者能跳过龙门，因此被人们称为龙鱼。元代伊世珍在《琅鬟记》中称为稚龙，《随息居饮食谱》亦云：“鲤脊上有两筋，故能神变而飞越江湖，为诸鱼之长。”传说中仙家乘鲤鱼化成的龙，遨游过海，飞越湖山，故又有神鱼之称。

    鲤是鱼类中之珍品，赞誉者代不绝书，其雅号、美名亦为它鱼之冠。《河图》：“黄帝游于洛，见鲤鱼长三丈，青身无鳞，赤文成字。”宋代陶谷《清异录》也载：鲤鱼是龙的化身，额上有真书王字名“王字鲤”。民间传说，黄河上游有龙门，鲤鱼游至此，如能奋身跃过化成龙。宝应元年(762)，杜甫在绵州(今四川绵阳)作《观打鱼歌》就有“赤鲤腾出如有神”佳句。李白曾有“一登龙门，则身价百倍”之句流传，至今仍有人用“跳龙门”来祝贺一朝得意之人。跳不过龙门的鱼额上都有一颗红点，俗称是“点额而回”，至此，白居易曾有“五度龙门点额回”之名句。意即读书人，十年寒窗苦 ......