一个汉堡含盐量即超过每日摄入量上限/常吃奶酪有助降低2型糖尿病危险/生活态度积极者寿命长/睡眠充足能促进大脑发育/啤酒花有助遏制肌肉萎缩/教
一个汉堡含盐量即超过每日摄入量上限
根据一份旨在控制钠摄入量的研究报告称，世界6家最大的快餐公司所提供的食物中盐的含量普遍偏高。以在澳大利亚销售的快餐为例，尽管澳大利亚的快餐含盐量处于世界中等水平，但一个汉堡就足以打破食盐摄入量的每日上限。
来自澳大利亚、英国、加拿大、法国、新西兰和美国的研究者研究了6家快餐联营公司出售的2124种食物中盐的含量。研究的食物包括汉堡、鸡块、比萨、沙拉、三明治和炸薯条。在食物含盐量排名中，汉堡被评为最糟糕，有一款汉堡含有6.3克盐；排名第二差的是来自美国的一款培根奶酪汉堡，含有5.2克盐。
根据澳大利亚食物标签中的营养参考值，食盐平均摄入量是每天4克，最多不能超过6克。研究表明，高盐食品带来的主要后果是高血压，而高血压又是导致心血管疾病和中风的最主要因素。
常吃奶酪有助降低2型糖尿病危险
, 百拇医药
一项最新研究发现，常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危险。
长期以来，人们一直认为多脂肪食物会增加各种健康危险，但是牛奶、黄油、奶酪和酸奶等奶制品对健康的危险却一直不确定。英国和荷兰研究人员完成的最新研究涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者。这项大规模研究发现，每天吃55克奶酪(大约两片)可以使与肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%。但是，除了酸奶之外，其他奶制品并不具有类似奶酪的降低糖尿病风险的功效。
科学家分析指出，奶酪之所以能降低2型糖尿病风险，可能是因为其发酵过程的某些反应能起到防止2型糖尿病和心脏病的作用。一种理论认为，奶酪中的益生菌会降低胆固醇，产生可以防治糖尿病的某些维生素。另外，奶酪、牛奶和酸奶还富含维生素D、钙和镁，这些都有助于防治糖尿病。
生活态度积极者寿命长
, http://www.100md.com 芬兰医学会就人们思维方式和生活态度对身心健康的影响分析研究了大量有关资料，得出的结论称，生活态度积极者寿命长且收入更高。此外，研究还发现，生活态度积极者不仅对生活的满意度更高，工作更顺利，而且抗压能力更强。消极者中的45%经常或持续遭受与工作相关的压力，同样情况在积极者中仅占15%。
研究还显示，积极或消极的生活态度与学校文凭高低关系不大，收入高低对生活满意度和幸福感的影响甚微。芬兰专家认为，积极的生活态度与运动、健康饮食习惯及远离烟酒和毒品等密切相关，同时也与满意的夫妻关系和社会关系有关。生活态度越积极，对未来越充满信心，生活越幸福。
睡眠充足能促进大脑发育
研究显示，睡眠越充足的孩子，其大脑中与记忆和感情有关的海马区的体积越大，大脑发育得越好。
海马区是大脑学习和记忆的关键区域。日本科学家对290名5～18岁的未成年人的睡眠时间和海马区体积进行了调查。结果发现，与只睡6小时的孩子相比，每天睡眠达10小时以上的孩子海马区的体积要大10%左右。研究人员指出，如果在青少年时期改善生活习惯，使睡眠更充分，将更有利大脑发育。
, 百拇医药
啤酒花有助遏制肌肉萎缩
日本一项研究发现，啤酒原料啤酒花中含有丰富的异戊烯基黄酮类化合物，这种物质有遏制肌肉萎缩的作用。
研究小组介绍说，他们利用腿部麻痹的实验鼠进行实验，一组实验鼠用混有1克干燥啤酒花粉末的食物喂食两周，另一组只喂一般食物，结果发现前一组实验鼠的肌肉萎缩症状受到遏制。科学家解释说，这主要因为啤酒花中含有丰富的异戊烯基黄酮类化合物，这种物质能抑制促使肌肉蛋白质分解的酶发挥作用，有助抑制肌肉进一步萎缩。
教育部为幼儿成长设标准
日前，教育部网站公布了《3～6岁儿童学习与发展指南》。给学龄前孩子的健康、语言、社会、科学、艺术五个领域的成长设定了一个“阶梯”状的标准。有关部门希望通过这部《指南》有效转变公众的教育观念，防止和克服“小学化”倾向。
, 百拇医药
在《指南》中，根据为幼儿成长的不同阶段，着重于孩子的社会学习能力，如3岁学会不跟陌生人走；4岁学会体谅父母辛劳；5岁学会说出家庭住址；6岁学会接受不同意见等。《指南》还为幼儿设定了良好的生活与卫生习惯，如每天睡眠要达11～12小时；每天户外活动不少于2小时；连续看电视不能超过30分钟等。
不过，教育部学前教育专家指导委员会负责人指出，教师和家长在运用《指南》时要特别注意，《指南》提供的幼儿学习与发展目标和典型表现是家长和教师观察了解幼儿的参照，但不是评价和衡量幼儿发展快与慢、好与差的“标尺”。不能将《指南》作为分领域训练的“清单”，为追求达标而对幼儿进行强化训练。
蜂蜜止咳效果好
以色列研究人员对300名年龄在1～5岁的儿童进行研究，当时这些孩子都得了感冒，并持续了几天。研究人员给一部分孩子每人一茶匙(10克)蜂蜜，而给其他孩子一茶匙止咳糖浆。结果发现，喝了蜂蜜的孩子，感冒症状普遍好转，咳嗽以及睡眠质量都有所改善。研究中采用的蜂蜜主要有桉树蜜、柑橘蜜、香草蜜等。
, http://www.100md.com
对此，美国宾夕法尼亚州立大学的科学家指出，蜂蜜含有丰富的抗氧化剂，可以帮助对抗感冒引起的感染，蜂蜜越浓稠，其抗氧化成分越丰富。对于蜂蜜的止咳作用，主要是因为蜂蜜可以增加唾液的分泌，帮助化痰和润滑呼吸道。
不过，专家也提醒，蜂蜜虽好，但不是任何年龄的孩子都可以服用。一岁以下的孩子应避免饮用蜂蜜，因为他们还没有足够的免疫力对抗可能存在的少量肉毒杆菌。
堵车也会导致一氧化碳中毒
据英国媒体报道，即使是堵车时产生的少量一氧化碳，也会扰乱人的心跳节奏，从而使人中毒，带来致命伤害。
我们知道，劣质煤燃烧、吸烟、汽车排放尾气是一氧化碳气体的主要来源。当空气中一氧化碳浓度较高时，就将血液中的氧气挤出体内，使得人体缺氧，从而给生命带来危害。研究表明，即使是吸入少量的一氧化碳量也存在危险。一些大城市严重堵塞的交通，就是较大的隐患，因为堵车产生的一氧化碳量会影响心跳的速度，严重的还可能导致心律失常，甚至危及生命。
, 百拇医药
每天少坐3小时寿命可延长2年
现代人经常坐在电脑前办公，肩膀、颈部和背部会因此被连累，导致肌肉紧张等不适。据调查，成年人每天坐着的时间约为7.7小时，占全天的近三分之一。最近发表在《英国医学期刊》上的研究显示，每天少坐3小时，寿命就可延长2年。然而，上班、出行等不得不坐着时，要怎样保证身体健康呢？
专家建议，上班族应采用“20～20原则”，即每坐20分钟就站立20秒。此外，每隔2个小时，还要做一些矫正姿势的伸展运动，锻炼肌肉，提高身体的氧气利用效率。
抬胸运动 坐在椅子上，双臂放两边，双脚平放。慢慢将胸部朝天花板方向抬高，但是头部不要上扬，保持下巴平行于地面。坚持10秒钟，然后放松，重复5～10次。
收缩肩胛 回到上个动作的准备姿势，这一次双手放在臀部，收缩两个肩胛骨，让胸部有拉紧的感觉。保持10秒钟后，慢慢放松，重复5～10次。
下巴前移 保持下巴平行于地面，接着将下巴、头部和颈部前伸，但不要下倾。保持10秒钟，放松，重复5～10次。需要提醒的是，做该动作时要用手指抵住嘴唇，以便随时纠正头部的角度和位置。
点头运动 保持坐姿，头部稍微下倾，仿佛在点头。点头的力度要以颈部感到拉伸感为宜，停顿10秒钟，接着放松，重复5～10次。, http://www.100md.com
根据一份旨在控制钠摄入量的研究报告称，世界6家最大的快餐公司所提供的食物中盐的含量普遍偏高。以在澳大利亚销售的快餐为例，尽管澳大利亚的快餐含盐量处于世界中等水平，但一个汉堡就足以打破食盐摄入量的每日上限。
来自澳大利亚、英国、加拿大、法国、新西兰和美国的研究者研究了6家快餐联营公司出售的2124种食物中盐的含量。研究的食物包括汉堡、鸡块、比萨、沙拉、三明治和炸薯条。在食物含盐量排名中，汉堡被评为最糟糕，有一款汉堡含有6.3克盐；排名第二差的是来自美国的一款培根奶酪汉堡，含有5.2克盐。
根据澳大利亚食物标签中的营养参考值，食盐平均摄入量是每天4克，最多不能超过6克。研究表明，高盐食品带来的主要后果是高血压，而高血压又是导致心血管疾病和中风的最主要因素。
常吃奶酪有助降低2型糖尿病危险
, 百拇医药
一项最新研究发现，常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危险。
长期以来，人们一直认为多脂肪食物会增加各种健康危险，但是牛奶、黄油、奶酪和酸奶等奶制品对健康的危险却一直不确定。英国和荷兰研究人员完成的最新研究涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者。这项大规模研究发现，每天吃55克奶酪(大约两片)可以使与肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%。但是，除了酸奶之外，其他奶制品并不具有类似奶酪的降低糖尿病风险的功效。
科学家分析指出，奶酪之所以能降低2型糖尿病风险，可能是因为其发酵过程的某些反应能起到防止2型糖尿病和心脏病的作用。一种理论认为，奶酪中的益生菌会降低胆固醇，产生可以防治糖尿病的某些维生素。另外，奶酪、牛奶和酸奶还富含维生素D、钙和镁，这些都有助于防治糖尿病。
生活态度积极者寿命长
, http://www.100md.com 芬兰医学会就人们思维方式和生活态度对身心健康的影响分析研究了大量有关资料，得出的结论称，生活态度积极者寿命长且收入更高。此外，研究还发现，生活态度积极者不仅对生活的满意度更高，工作更顺利，而且抗压能力更强。消极者中的45%经常或持续遭受与工作相关的压力，同样情况在积极者中仅占15%。
研究还显示，积极或消极的生活态度与学校文凭高低关系不大，收入高低对生活满意度和幸福感的影响甚微。芬兰专家认为，积极的生活态度与运动、健康饮食习惯及远离烟酒和毒品等密切相关，同时也与满意的夫妻关系和社会关系有关。生活态度越积极，对未来越充满信心，生活越幸福。
睡眠充足能促进大脑发育
研究显示，睡眠越充足的孩子，其大脑中与记忆和感情有关的海马区的体积越大，大脑发育得越好。
海马区是大脑学习和记忆的关键区域。日本科学家对290名5～18岁的未成年人的睡眠时间和海马区体积进行了调查。结果发现，与只睡6小时的孩子相比，每天睡眠达10小时以上的孩子海马区的体积要大10%左右。研究人员指出，如果在青少年时期改善生活习惯，使睡眠更充分，将更有利大脑发育。
, 百拇医药
啤酒花有助遏制肌肉萎缩
日本一项研究发现，啤酒原料啤酒花中含有丰富的异戊烯基黄酮类化合物，这种物质有遏制肌肉萎缩的作用。
研究小组介绍说，他们利用腿部麻痹的实验鼠进行实验，一组实验鼠用混有1克干燥啤酒花粉末的食物喂食两周，另一组只喂一般食物，结果发现前一组实验鼠的肌肉萎缩症状受到遏制。科学家解释说，这主要因为啤酒花中含有丰富的异戊烯基黄酮类化合物，这种物质能抑制促使肌肉蛋白质分解的酶发挥作用，有助抑制肌肉进一步萎缩。
教育部为幼儿成长设标准
日前，教育部网站公布了《3～6岁儿童学习与发展指南》。给学龄前孩子的健康、语言、社会、科学、艺术五个领域的成长设定了一个“阶梯”状的标准。有关部门希望通过这部《指南》有效转变公众的教育观念，防止和克服“小学化”倾向。
, 百拇医药
在《指南》中，根据为幼儿成长的不同阶段，着重于孩子的社会学习能力，如3岁学会不跟陌生人走；4岁学会体谅父母辛劳；5岁学会说出家庭住址；6岁学会接受不同意见等。《指南》还为幼儿设定了良好的生活与卫生习惯，如每天睡眠要达11～12小时；每天户外活动不少于2小时；连续看电视不能超过30分钟等。
不过，教育部学前教育专家指导委员会负责人指出，教师和家长在运用《指南》时要特别注意，《指南》提供的幼儿学习与发展目标和典型表现是家长和教师观察了解幼儿的参照，但不是评价和衡量幼儿发展快与慢、好与差的“标尺”。不能将《指南》作为分领域训练的“清单”，为追求达标而对幼儿进行强化训练。
蜂蜜止咳效果好
以色列研究人员对300名年龄在1～5岁的儿童进行研究，当时这些孩子都得了感冒，并持续了几天。研究人员给一部分孩子每人一茶匙(10克)蜂蜜，而给其他孩子一茶匙止咳糖浆。结果发现，喝了蜂蜜的孩子，感冒症状普遍好转，咳嗽以及睡眠质量都有所改善。研究中采用的蜂蜜主要有桉树蜜、柑橘蜜、香草蜜等。
, http://www.100md.com
对此，美国宾夕法尼亚州立大学的科学家指出，蜂蜜含有丰富的抗氧化剂，可以帮助对抗感冒引起的感染，蜂蜜越浓稠，其抗氧化成分越丰富。对于蜂蜜的止咳作用，主要是因为蜂蜜可以增加唾液的分泌，帮助化痰和润滑呼吸道。
不过，专家也提醒，蜂蜜虽好，但不是任何年龄的孩子都可以服用。一岁以下的孩子应避免饮用蜂蜜，因为他们还没有足够的免疫力对抗可能存在的少量肉毒杆菌。
堵车也会导致一氧化碳中毒
据英国媒体报道，即使是堵车时产生的少量一氧化碳，也会扰乱人的心跳节奏，从而使人中毒，带来致命伤害。
我们知道，劣质煤燃烧、吸烟、汽车排放尾气是一氧化碳气体的主要来源。当空气中一氧化碳浓度较高时，就将血液中的氧气挤出体内，使得人体缺氧，从而给生命带来危害。研究表明，即使是吸入少量的一氧化碳量也存在危险。一些大城市严重堵塞的交通，就是较大的隐患，因为堵车产生的一氧化碳量会影响心跳的速度，严重的还可能导致心律失常，甚至危及生命。
, 百拇医药
每天少坐3小时寿命可延长2年
现代人经常坐在电脑前办公，肩膀、颈部和背部会因此被连累，导致肌肉紧张等不适。据调查，成年人每天坐着的时间约为7.7小时，占全天的近三分之一。最近发表在《英国医学期刊》上的研究显示，每天少坐3小时，寿命就可延长2年。然而，上班、出行等不得不坐着时，要怎样保证身体健康呢？
专家建议，上班族应采用“20～20原则”，即每坐20分钟就站立20秒。此外，每隔2个小时，还要做一些矫正姿势的伸展运动，锻炼肌肉，提高身体的氧气利用效率。
抬胸运动 坐在椅子上，双臂放两边，双脚平放。慢慢将胸部朝天花板方向抬高，但是头部不要上扬，保持下巴平行于地面。坚持10秒钟，然后放松，重复5～10次。
收缩肩胛 回到上个动作的准备姿势，这一次双手放在臀部，收缩两个肩胛骨，让胸部有拉紧的感觉。保持10秒钟后，慢慢放松，重复5～10次。
下巴前移 保持下巴平行于地面，接着将下巴、头部和颈部前伸，但不要下倾。保持10秒钟，放松，重复5～10次。需要提醒的是，做该动作时要用手指抵住嘴唇，以便随时纠正头部的角度和位置。
点头运动 保持坐姿，头部稍微下倾，仿佛在点头。点头的力度要以颈部感到拉伸感为宜，停顿10秒钟，接着放松，重复5～10次。, http://www.100md.com