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白雪飘飘吃冷面
http://www.100md.com 2013年2月1日 《食品与健康》 2013年第2期
     白雪飘飘的时节,我去了朝鲜。人在平壤,我直奔玉流馆而去。玉流馆位于平壤大同江畔,是朝鲜最著名的冷面馆,面积很大,可同时容纳数千人就餐。

    玉流馆是典型的朝鲜传统特色建筑,主体部分分为二层。屋顶采用的是绿色琉璃瓦,周身用白色石料砌成。尖顶翘首,廊柱高耸,亭台幽雅,水流潺潺。她座落在江边,白天一经阳光映射,屋顶青碧宛若翡翠,通体洁白近乎羊脂,与江水呼应,如玉流动,故此得名。

    原以为冬天吃冷面不合时宜,但一走进玉流馆,成百上千人争吃冷面的场面让我立刻改变了想法 ......

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