肺癌正日益成为对人类健康危害最大的疾病之一。对于肺癌患者，早中期其消化系统功能是健全的，此时抓紧时间给机体补充营养，进行适当的饮食护理，才能提高身体素质，增强抵抗力，防止或减缓恶病质的出现。此外，在临床治疗以前营养素补充的较充分，机体状况较好的患者对化疗、放疗的耐受力较强，治疗效果亦较好；同样机体状况较好的患者较营养状况较差的患者更接受手术治疗并能较快地康复。那么肺癌患者如何进行饮食调理呢？

    一、肺癌患者的饮食原则

    1.肺癌患者在接受治疗以后，往往会出现食欲减退、消化功能减弱现象。因此，平时要选择一些容易消化的食物，如豆制品比鱼类易消化，鱼、虾又比肉类易消化，而肉类中鸡、鸭肉又比牛、羊、猪肉易消化。同时还要提倡合理的烹调方式，减少煎炸。

    2.摄取优质蛋白质。肺癌患者身体普遍较弱，因而，日常不可忽视优质蛋白的摄取，如牛奶、瘦肉、豆制品、鱼、鸡蛋等，既促进了食欲，又补充了营养。

    3.保证足量蔬菜水果。新鲜的蔬菜、水果含有很多的大量的维生素，肺癌患者可以多吃一点番茄、柑橘、丝瓜、草莓、葡萄和青椒等。

    4.少食多餐是关键。对于肺癌患者，目前医学界推崇少食多餐的饮食方式，每餐八分饱，最有益于健康。

    二、肺癌患者的营养原则

    1.平衡饮食：肺癌患者消耗较大 ......