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编号:12690596
比利时的特色美食
http://www.100md.com 2013年5月1日 食品与健康2013年第5期
     比利时位于欧洲西北部,地处法国、荷兰和德国中间。受多元文化影响,比利时美食在欧洲久负盛名,其中各式海鲜贝类最为著名。

    比利时的海鲜美食有好多种,在法兰德斯可以捕获到四十多种鱼类。北海灰虾配番茄是一道一直被比利时人倾慕的法兰德斯美味。多种口味的蛋糕、蛋奶烘饼及具有比利时独特口味的400多种巧克力,是喜食甜品者的最爱,其中以杏仁口味为佳。比利时的不少菜肴烹调时都加啤酒。啤酒原是比利时修道院里发明的一种饮料,现开发出300多个类别,五颜六色,让人大开胃口。

    在比利时,人们很喜欢吃贻贝。贻贝是一种黑壳的海贝 ......

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