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编号:12660695
多吃黄玉米,考出好成绩
http://www.100md.com 2014年5月1日 食品与健康2014年第5期
     中考和高考前的冲刺阶段,如果家长能注意科学配餐,不但能满足孩子特殊时期的营养需求,还可以减轻考前的压力,缓解疲劳,提高学习效率。

    玉米不但营养价值高,口味鲜美,风味独特,而且具有多种医疗保健功效。玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。

    玉米对人类最大的贡献就是叶黄素和玉米黄质 ......

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