洋葱炒肉丝
1.里脊肉洗净,用厨房纸巾吸干表面的水,先切成2毫米厚的片,再切成2毫米宽的丝。
2.将切好的肉丝放入碗中,淋入料酒,生抽5毫升,盐1克抓匀,然后放入干淀粉抓匀,最后淋入植物油2毫升搅拌,腌制3分钟。
3.洋葱去除外皮,切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
4.锅烧热 ......
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2.将切好的肉丝放入碗中,淋入料酒,生抽5毫升,盐1克抓匀,然后放入干淀粉抓匀,最后淋入植物油2毫升搅拌,腌制3分钟。
3.洋葱去除外皮,切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
4.锅烧热 ......
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