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编号:12568964
禅茶一味
http://www.100md.com 2014年8月1日 《食品与健康》2014年第8期
     中国的茶文化有着非常丰厚的思想基础,它吸收了儒、佛、道三家的思想精华,用修身养性的精神,共同培育了这朵传统文化之花。

    茶与儒家思想

    在几千年历史发展进程中,中华民族是一个非常强调和谐统一的民族,最早奠定这一思想基础的是儒家代表人物孔子。处于春秋时期的孔子在社会生活实践中充分体会到“和”的作用,所谓“和”就是恰到好处、中庸之道,可用于自然、社会、人生各个方面。儒家的人格思想奠定于孔子的“仁”,“仁”的一大特性就是突出对个体人格完善的追求。儒家的这种人格思想也是中国茶文化的基础。当代茶圣吴觉农先生曾说过“君子爱茶,因为茶性无邪”。茶是一种文明的饮料,被人们认为是“饮中君子”。被儒家推为五经之首的《周易》认为,水火完全背离是“未济”卦,什么事情都办不成;水火交融才是成功的条件,是“既济”卦 ......

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