《舌尖上的豆类食物》等

http://www.100md.com 2014年9月1日 《食品与健康》2014年第9期

     《舌尖上的豆类食物》

    作者：孙平 于雅婷

    出版社：江苏科学技术出版社

    出版时间： 2014-08

    定价：45.0元

    荐

    本书根据营养学专家的专业指导，严格按照营养学的观点，细分十章，第一章至第六章主要介绍豆类饮品。从肺腑调养、对症去病、排毒养颜、体质调养、不同人群和四季养生方面，介绍各种具有保健功效的豆浆、豆奶的做法；第七章至第十章从不同的食疗养生、防病治病方面 ......