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编号:12570640
马德里艳阳下的西班牙海鲜饭
http://www.100md.com 2015年5月1日 《食品与健康》2015年第5期
     西班牙海鲜饭,西语“paella”,在西班牙有“国饭”之名,是深受当地人喜爱的大众化食物,感觉上呢有点像老北京的炸酱面或者是广州的炒河粉,属于人人爱吃、家家会做的“高端主食”,有菜又有饭,解饱又好吃。马德里当地有个风俗,每个周四是家庭团聚日,大家聚在一起吃一顿海鲜饭,边吃边喝边唠,享受无限亲情。就连西班牙的国王卡洛斯如果宴请客人时正逢周四,那也一定会免去其它美味佳肴,用海鲜饭款待客人,以示把其当作家人看待。

    我到达马德里时是个夏天,赶上了西班牙最美好的季节。明媚的阳光是上天赐给这个城市的最好礼物,那些洒在淡黄色尖顶建筑物上的光,将整个城市的色调都变得柔和起来 ......

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