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编号:12571116
秋日保健重养收
http://www.100md.com 2015年9月1日 《食品与健康》2015年第9期
     俗话说:“春养生,夏养长,秋养收,冬养藏。”长夏之后,人体容易气虚,加上秋季燥邪袭人,使人温热内生,所以秋季是养阴生津、补气、润肺的时节,同时,在精神上我们也要多注意保持一个良好的心情。

    养阴生津

    《黄帝内经》提出“秋冬养阴”的原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。如银耳、甘蔗、梨、芝麻、燕窝、菠菜、藕等食物。其次,秋季饮食要“少辛增酸”。所谓少辛,就要少吃一些辛味的食物,这是因为肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,是以防肺气太盛。中医认为,金克木,即肺气太盛可损伤肝的功能,故在秋天要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入 ......

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