秋忆伏羊诱惑
虽然已至初秋,但回忆起盛夏三伏里那些羊肉串、冰啤酒,真是让人回味无穷。盛夏人体容易出汗解暑,出汗过多会伤津耗气,适时吃些羊肉,可温补脾肾,对“脾肾两虚”的人能起到冬病夏治的作用,此外,还能祛湿气、补元阳,让我们告别夏日常见的浑身乏力。
江苏徐州、上海庄行等地,要在小暑这天吃羊肉、喝羊汤,又叫“吃伏羊”,现在已经列入了非物质文化遗产。而鲁南地区则在大暑喝羊汤,叫做“喝暑羊”。福建莆田地区“过大暑”的习俗则是“吃荔枝、羊肉和米糟”。有了养生和习俗的幌子,爱吃之人必须行动起来,让烤羊肉串、烤羊腿轮番上阵 ......
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江苏徐州、上海庄行等地,要在小暑这天吃羊肉、喝羊汤,又叫“吃伏羊”,现在已经列入了非物质文化遗产。而鲁南地区则在大暑喝羊汤,叫做“喝暑羊”。福建莆田地区“过大暑”的习俗则是“吃荔枝、羊肉和米糟”。有了养生和习俗的幌子,爱吃之人必须行动起来,让烤羊肉串、烤羊腿轮番上阵 ......
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