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《食品与健康》
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2015年第10期
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编号:
12581697
厨房那些事儿:用废虾头做好吃的虾油
http://www.100md.com
2015年10月1日
食品与健康
2015年第10期
通常情况下,用鲜虾来做菜,很多时候虾头就不要了,非常可惜。今天,咱们就用虾头,试着做做超级香的虾油吧。在日常的烹饪中,虾油的用处可多啦,可以用来拌凉菜、调馅儿,味道都非常鲜美。虾油做好后,用一个带盖儿的容器装好,可以保存1个月左右。制作虾油煸干后的虾头也不浪费 ......
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