番茄食疗营养佳
番茄是我们餐桌上最常见的食物，它味道酸甜可口，营养丰富。其中，维生素C的含量是苹果的3倍，硫胺素、烟酸的含量更堪称是蔬果之冠。近些年来的研究还发现，番茄不仅营养丰富，还有很好的药用、养生功效。
现介绍几款番茄保健药膳，供大家参考使用。
牛奶番茄
材料：鲜牛奶200毫升，番茄250克，鲜鸡蛋3枚，淀粉少许。
做法：番茄洗净，切块待用。鲜牛奶加淀粉调成汁，鸡蛋煎成荷包蛋待用。牛奶汁煮沸，加入番茄、荷包蛋煮片刻，然后加入精盐、白糖、花生油、胡椒粉调匀即成。
功效：健脾和胃 ......
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现介绍几款番茄保健药膳，供大家参考使用。
牛奶番茄
材料：鲜牛奶200毫升，番茄250克，鲜鸡蛋3枚，淀粉少许。
做法：番茄洗净，切块待用。鲜牛奶加淀粉调成汁，鸡蛋煎成荷包蛋待用。牛奶汁煮沸，加入番茄、荷包蛋煮片刻，然后加入精盐、白糖、花生油、胡椒粉调匀即成。
功效：健脾和胃 ......
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