公益讲座教您打造安全餐桌/迷迭香气味可增强记忆力/饮食习惯决定胃癌发病几率

http://www.100md.com 2016年3月1日 食品与健康2016年第3期

     公益讲座教您打造安全餐桌

    2016年3月23日本刊将在天津图书馆举办公益讲座——《营养师教您打造安全餐桌》，邀请杂志专栏作家、北京大学公共卫生学硕士、国家级营养师王璐，针对生活中常见的食品安全事件，以现场实验的直观方式，帮助读者辨别真假食材，选出健康食品，并围绕柴米油盐等方面，就如何正确看待、应对食品安全问题，以及如何打造自家的安全餐桌给出科学建议。

    讲座时间：3月23日(周三)上午10：00

    讲座地点：天津图书馆复康路馆D区四楼会议室

    主讲人 ：王璐，《食品与健康》专栏作家，北京大学公共卫生学硕士，首都保健美食学会会员，北京营养师俱乐部营养讲师，众多营养培训机构特约讲师

    迷迭香气味可增强记忆力

    据英国《每日邮报》报道，英国诺森比亚大学的一项研究显示，迷迭香的独特气味可以增强人们的记忆力，提升回溯性记忆和前瞻性记忆的能力。

    研究人员称，迷迭香的独特气味源自植物中的一种化合物：1，8-桉叶油素。这一特殊的化合物有助于合成人体大脑中与记忆相关的化学物质 ......