分门别类话牛奶

http://www.100md.com 2016年3月1日 食品与健康2016年第3期

     牛奶，作为大众都能消费得起的饮料，对人体健康十分有益。虽然牛奶中的钙含量不是食物中最高的，但它的吸收率却最好。牛奶中所含有的维生素A、维生素D、乳糖和精氨酸都是可以促进钙吸收的有利因素。另外，牛奶中的蛋白质虽然含量不高，甚至不到同等重量馒头的一半，但这种优质蛋白不仅含有人体必需的全部氨基酸，而且数量充足，比例也恰当，既能促进儿童的生长发育，又能维持成年人的健康。市场上热销的牛奶品种繁多，从包装方式、广告主打人群到营养侧重令人目不暇接，今天我们就来聊聊不同种类牛奶之间的差异。

    包装：灭菌工艺有区别

    利乐枕或利乐砖奶：这两种包装的牛奶 ......