膳食结构合理?不必额外补钙
中国营养学会在综合考虑我国居民的饮食习惯、食材获取便利性以及钙质吸收率等问题的基础上,推荐体质健康的成年人每天补钙600毫克。但在现实生活中,虾皮补钙,但是盐高;芝麻酱补钙,但是油大;骨头含钙却又溶不出来,我们到底应该选择什么食材补充钙质呢?
其实,日常生活能接触到的食材中,不乏含钙高手。如果您能够按照中国营养学会建议的膳食结构合理搭配饮食,每天足量喝奶、吃豆制品以及肉食,可以满足身体的钙质摄入需求。![](/images/paper/1004-0137/201603/20160344-1-l.jpg)
牛奶是补钙第一佳品,中国营养学会建议,中国人每人每天摄入牛奶300克,也就是一盒鲜奶(250克)加一盒酸奶(50克)的量,可以提供312毫克的钙。![](/images/paper/1004-0137/201603/20160344-2-l.jpg)
而不足部分的钙质,您还可以通过食用蔬菜来补充。蔬菜中的钙吸收率不高,为10%左右,但蔬菜是我们每天每顿都要吃的食物,所以,以下几种蔬菜您可以选择一种或者几种搭配食用,总摄入量保证在400克即可。
综合
以上各因素,身体健康的成年人只要均衡饮食,食物多样,每天通过食物就可以获取到足够的钙,并不需要额外摄入钙质补充剂。
其实,日常生活能接触到的食材中,不乏含钙高手。如果您能够按照中国营养学会建议的膳食结构合理搭配饮食,每天足量喝奶、吃豆制品以及肉食,可以满足身体的钙质摄入需求。
![](/images/paper/1004-0137/201603/20160344-1-l.jpg)
牛奶是补钙第一佳品,中国营养学会建议,中国人每人每天摄入牛奶300克,也就是一盒鲜奶(250克)加一盒酸奶(50克)的量,可以提供312毫克的钙。
![](/images/paper/1004-0137/201603/20160344-2-l.jpg)
而不足部分的钙质,您还可以通过食用蔬菜来补充。蔬菜中的钙吸收率不高,为10%左右,但蔬菜是我们每天每顿都要吃的食物,所以,以下几种蔬菜您可以选择一种或者几种搭配食用,总摄入量保证在400克即可。
综合
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