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编号:12765356
烹饪的功能
http://www.100md.com 2016年4月1日 食品与健康2016年第4期
烹饪的功能

     您可能会对题目有疑问,烹饪有什么功能啊?烹饪最大的功能不就是为了吃吗?吃得美、吃得好、吃得多、吃得香、吃得上、吃得下、吃得起、吃得开。总的说来,是为了满足口腹之欲,孩子升学、工作难题、照顾老人这些事儿,不是做一顿饭可以解决的。

    厨师又叫勤行,久练久熟,功夫不亏人。这是一种相当古老的职业,据说从奴隶社会开始就有,只不过没有现在这么专业细致,但可以肯定的是,自古就有专门做饭的工作了。其实无论是谁,只要常做饭,做的虽不一定很好看 ......

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