春季汤品益健康
◎银耳枸杞汤
原料：水发银耳200克，枸杞子15克，龙眼肉15克，冰糖50克。
做法：银耳洗净，去蒂，撕成小块。枸杞拣洗净，龙眼肉切成小块。锅中加水1000克，烧沸后放入冰糖、银耳、枸杞、龙眼肉，煮10分钟后即成。
功效：补肾强身，养阴润肺，老年人经常饮此汤可防治肺阴不足引起的咳嗽、干咳等症。
◎鸭掌香菇汤
原料：水发鸭掌(各地市场有售)8只，水发香菇100克，竹笋25克，鲜汤500克，精盐6克，味精5克，香油10克。
做法：水发鸭掌洗去碱味，顺掌趾切成小块 ......
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原料：水发银耳200克，枸杞子15克，龙眼肉15克，冰糖50克。
做法：银耳洗净，去蒂，撕成小块。枸杞拣洗净，龙眼肉切成小块。锅中加水1000克，烧沸后放入冰糖、银耳、枸杞、龙眼肉，煮10分钟后即成。
功效：补肾强身，养阴润肺，老年人经常饮此汤可防治肺阴不足引起的咳嗽、干咳等症。
◎鸭掌香菇汤
原料：水发鸭掌(各地市场有售)8只，水发香菇100克，竹笋25克，鲜汤500克，精盐6克，味精5克，香油10克。
做法：水发鸭掌洗去碱味，顺掌趾切成小块 ......
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