保健品有多保健

http://www.100md.com 2016年5月1日 《食品与健康》2016年第5期

     近年来，由于媒体报道了很多关于营养健康的案例，公众对营养保健方面的知识的关注度逐渐增高。市面上琳琅满目的保健品让我们了解到营养物质除了可以从食物里面获得，还可以经过提取、直接摄入某种营养素的途径获得。

    在发现贫血的时候需要补充铁质；在眼睛越来越干涩的时候需要补充维生素A；在准备怀孕前3个月到孕前期的3个月时间内补充叶酸，预防新生儿神经管畸形；在孕晚期补充钙质，保证婴儿骨骼生长期的钙摄入。在众多的病症中保健品都起到重要的作用。

    ◎什么是保健品？

    根据GB 16740-1997《保健(功能)食品通用标准》第3.1条的规定，将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性 ......