六月养生食材推荐(1)
六月份天气开始炎热起来，人也比较容易出汗，易耗气伤津，所以这个月在饮食方面应注意吃些具有祛暑益气、生津止渴作用的食物，饮食以清淡为主，少吃肥甘厚味。下面为大家介绍几款应季食材及其养生食谱。
一、赤小豆
赤小豆又称红小豆、红豆、赤豆等，原产于我国，全国大部分地区均有栽培。赤小豆可以与其他粮食混合煮粥、蒸饭，也可以制成豆沙，再加工成各种点心。
赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分。
中医认为，赤小豆性平，味甘、酸，入心、小肠经，具有利水消肿、清热退黄、解毒排脓、调经通乳的功效，适用于水肿、脚气、产后缺乳、闭经、腹泻、湿热黄疸、小便不利、痔疮出血、热毒痈肿等症。
赤小豆具有很好的利水消肿、清热退黄作用，对水肿、湿热黄疸、小便不利等症均有较好的疗效，如慢性肾炎水肿者，可用赤小豆加白糖煮汤饮用；营养不良水肿、肝硬化腹水者，可用赤小豆与鲤鱼、陈皮、生姜煮汤，调味饮用；脾胃虚弱、水肿、黄疸者，可用赤小豆与茯苓、薏米煮粥食用；急性肾炎、水肿尿少者，可用赤小豆与冬瓜煮汤饮用；肾炎水肿、小便不利者，可用赤小豆与白茅根水煎服；脾虚水肿、小便不利者 ......
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一、赤小豆
赤小豆又称红小豆、红豆、赤豆等，原产于我国，全国大部分地区均有栽培。赤小豆可以与其他粮食混合煮粥、蒸饭，也可以制成豆沙，再加工成各种点心。
赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分。
中医认为，赤小豆性平，味甘、酸，入心、小肠经，具有利水消肿、清热退黄、解毒排脓、调经通乳的功效，适用于水肿、脚气、产后缺乳、闭经、腹泻、湿热黄疸、小便不利、痔疮出血、热毒痈肿等症。
赤小豆具有很好的利水消肿、清热退黄作用，对水肿、湿热黄疸、小便不利等症均有较好的疗效，如慢性肾炎水肿者，可用赤小豆加白糖煮汤饮用；营养不良水肿、肝硬化腹水者，可用赤小豆与鲤鱼、陈皮、生姜煮汤，调味饮用；脾胃虚弱、水肿、黄疸者，可用赤小豆与茯苓、薏米煮粥食用；急性肾炎、水肿尿少者，可用赤小豆与冬瓜煮汤饮用；肾炎水肿、小便不利者，可用赤小豆与白茅根水煎服；脾虚水肿、小便不利者 ......
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