粽子热量比一比
粽子是端午节的标志性食物,可是随着百姓对健康的日益关注,粽子也因其“高热量”而被许多人忌惮,那么不同馅料的粽子里都包含了什么,热量到底有多高?正值端午节该如何吃粽子呢?我们在市场上调查了一知名品牌的粽子,来为大家举例如下。![](/images/paper/1004-0137/201606/20160653-1-l.jpg)
![](/images/paper/1004-0137/201606/20160653-2-l.jpg)
由左图可以看出:
1.粽子中的配料除了糯米以及主要馅料,还会加入白砂糖、猪油等增加热量的食材;
2.无论何种粽子,所含能量差别不大;
3.与纯粹的糯米饭相比,相同重量粽子的能量是其2倍之多;
4.粽子中“隐形盐”的含量也较高。![](/images/paper/1004-0137/201606/20160653-3-l.jpg)
![](/images/paper/1004-0137/201606/20160653-4-l.jpg)
为此,我们建议:粽子作为传统美食,端午节必不可少,对于一般人来讲,吃粽子的同时,要相应地调整饮食结构,适当减少主食,增加蔬菜等高膳食纤维的摄入。对于肥胖、糖尿病、高血压等患有心脑血管疾病的人群来说,少吃为宜。 (于展虹)
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由左图可以看出:
1.粽子中的配料除了糯米以及主要馅料,还会加入白砂糖、猪油等增加热量的食材;
2.无论何种粽子,所含能量差别不大;
3.与纯粹的糯米饭相比,相同重量粽子的能量是其2倍之多;
4.粽子中“隐形盐”的含量也较高。
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为此,我们建议:粽子作为传统美食,端午节必不可少,对于一般人来讲,吃粽子的同时,要相应地调整饮食结构,适当减少主食,增加蔬菜等高膳食纤维的摄入。对于肥胖、糖尿病、高血压等患有心脑血管疾病的人群来说,少吃为宜。 (于展虹)