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乡村地锅
http://www.100md.com 2016年11月1日 《食品与健康》 2016年第11期
乡村地锅
乡村地锅

     住小城有住小城的优势。我家附近最近新开张了一家饭店,名字叫乡村地锅,并且名副其实,大马路旁,当街摆开四口地锅,一到吃饭的时间,四口锅生火做饭,一幅烟火人间的景象。地锅里炖着鸡鸭鱼肉,香味一点都不拘束地飘到大街上,每天傍晚我散步从此路过,都见炊烟袅袅升起。虽不环保,但却不忍心举报下苦力气的勤行师傅。

    按说,这还不是纯粹的乡村地锅。因为这几口地锅是可以连着灶一起搬动的,灶膛用铁板焊接起来。真有城管、环保这样的部门来检查,可以拎起来藏到后院去。

    记得一次,我去一家建设中的楼盘找朋友,在凌乱的工地现场 ......

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