葡萄牙国菜:葡式干鳕鱼
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位于欧洲大陆西南角的葡萄牙,是一个很特别的地方,欧洲大陆在这里结束,而浩瀚的大西洋从这里开始。
葡萄牙,不是欧洲的富裕区域,但生活在这里的人无拘无束地享受着悠闲慢节奏的生活。在这里,下午两点吃午饭,晚上八九点才吃晚饭;在这里,意式浓缩咖啡与贝伦蛋挞最搭;在这里,所有咖啡厅和酒吧里的电视里永远播着足球,一有球赛,全国沸腾。
葡式蛋挞大概是我们对于葡萄牙饮食的最初的印象。不过,葡式美食远远不限于此。比如“国菜”鳕鱼,味道就十分诱人,不仅是日常餐桌上的常客,更是款待尊贵客人的必备佳肴。就像葡萄牙籍的巴西人佩佩也不是“原装”葡萄牙人一样 ......
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