很多人都偏爱深色蛋壳的鸡蛋，比如老一辈的人喜欢买红皮鸡蛋，认为营养更高，而一些人更喜欢绿皮鸡蛋，认为这种才好。厂家对于绿皮鸡蛋的宣传也不遗余力：称之为“鸡蛋中的人参”“东方神蛋”等等。随之而来的就是价格疯涨，绿皮鸡蛋的价格远远要高于普通的鸡蛋。但有传言称绿皮鸡蛋是人为在鸡饲料中添加了色素，令很多消费者不敢购买。事实真的是这样吗？我们应该如何挑选鸡蛋呢？

    首先，我们来看看鸡蛋外壳的颜色从何而来。从卵黄落入输卵管漏斗部到产出完整的一枚蛋，大概需要26小时，其中头20小时都会在子宫内。在卵进入子宫内的前8小时，是没有蛋壳的 ......