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吃对食物,科学防痛风
http://www.100md.com 2017年3月1日 《食品与健康》 2017年第3期
     进入三月,天气终于晴朗些了,憋了一整个冬天的人们纷纷走出家门呼吸新鲜空气。有人公园散步、有人湖边垂钓,老张决定带上家人去爬山,活动筋骨。可让老张没想到的是,这次爬山还给自己惹出祸来了呢!

    年近五十的老张身形魁梧,雷厉风行,自己经营着一家公司,效益相当不错。然而商场得意,健康失意——老张一年前被查出痛风。打那之后,他下定决心退居二线,将生活重心转移到健康养生上,痛风也控制得不错。可这次爬完山回家后,痛风莫名其妙就发作了。那种痛可真是让老张痛不欲生,甚至太太轻轻翻个身,带动床垫晃动都让他恨不得当即削去整个大脚趾!老张不禁感慨:有啥别有病,千万别让痛风这个不死的癌症找上你!

    痛风为何找上你?

    如果您仔细观察,就会发现,身边患痛风的朋友们可能有一些共同点。比如,人到中年、体型肥胖、工作压力较大、饮食不健康。为什么痛风更钟爱這些人群呢?

    这得从痛风的本质说起。痛风是一种由于体内尿酸排泄减少,和(或)嘌呤代谢障碍引起的疾病。尿酸是人体细胞中嘌呤在体内代谢的产物,痛风的本质便是各种原因引起尿酸在体内堆积所致的,以“高尿酸血症、反复发作的急性单关节炎症、关节损伤和畸形”等为主要症状的疾病,尤其以大脚趾关节剧痛最为常见。

    由于雌性激素会促进尿酸排泄 ......

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