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编号:13054177
娇小莓果惹人爱
http://www.100md.com 2017年5月1日 《食品与健康》 2017年第5期
     蔓越莓、黑莓……这些可爱的莓果不仅外形美丽、滋味馨香,而且营养丰富,值得您买来尝尝。

    健康红宝石——蔓越莓

    1677年,新英格兰殖民地政府向当时的英王查理二世进贡了3样北美著名土产:印第安玉米、鳕鱼以及蔓越莓。但因航行日久,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前。蔓越莓因此声名大噪。

    蔓越莓原名为“鹤莓”,因为它英文名字Cranberry中的Cran和英文的Crane同源,中文的意思是“鹤”。加上蔓越莓花朵的形状如同鹤鸟的头和嘴,故名“鹤莓”。

    蔓越莓主要产于北美地区,全世界的产区只有4万英亩左右 ......

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